Gratin de pommes de terre au fromage

Pour 6 personnes: 1,2kg de pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 20g de beurre, 300g de fromage frais type t Môret, 20cl de crème liquide, sel et poivre.

Préchauffez le four à th.6. Pelez et coupez les pdt en tranches fines. Pelez et émincez l'oignon.
Mettez le fromage frais dans une casserole, ajoutez la crème et l'ail haché finement. Faites chauffer à feu doux, tout en mélangeant.
Beurrez un plat à gratin et faites des couches de pdt et d'oignon (ou pas^^).Salez, poivrez et nappez de couches de crème au fur et à mesure. Enfournez pour 1h environ. J'ai ajouté du bacon avant la dernière couche de crème.