tartes et feuilletes

Pour 30 minis tartelettes ou 6 tartelettes: 80 g de beurre, 50 g de sucre glace, 100 g de flocons d'avoine, 1 oeuf, 3 g de noisettes en poudre, 4 cl de lait, 15 cl de crème, 100 g de chocolat. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre mou, le sucre...

Recette de: chichichoc Pour 4-6 personnes: Pour le biscuit: 2 jaunes d'oeuf, 80 g de sucre, 80 g de farine , 2 g de levure chimique , 70 g de beurre. Pour la meringue: 4 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel, 150 g de sucre, 250 g de groseilles. Préchauffer...

Pour la pâte sucrée : 220 g de farine, 120 g de beurre très froid coupé en dés, 80 g de sucre glace, 4 c. à s. de poudre d'amandes, 1 oeuf, 1 pincée de sel. Pour la garniture aux cerises : 450 g de cerises dénoyautées et coupées en deux, 19 cl d'eau,...

Pour 6/8 personnes: 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 100 g de crème fraîche, 50 g de maizena, 1 c. à c. de levure chimique, 500 g de pommes (ou poires), 50 g de beurre (40 g de raisins de Corinthe). Mélangez les oeufs et les sucres....

Pâte feuilletée ici: http://lesgoutersdesteph.over-blog.com/2014/01/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-invers%C3%A9e-de-christophe-michalak.html, compote. Étalez la pâte feuilletée avec environ 5mm d'épaisseur. Détaillez des cercles à l'emporte pièce de la taille...

Pour la pâte sucrée : 60 g de beurre, 40 g de sucre glace, 2 c. à s. d’amandes en poudre, 1 œuf, 1 gousse de vanille fendue et grattée, 150 g de farine, 1 pincée de sel. Pour la crème citron : 120 g de jus de citron vert, 3 g de zeste de citron vert,3...

Après avoir essayer la pâte feuilletée simple, la rapide, je me suis lancée dans la pâte feuilletée inversée qui est devenue ma préférée! Par contre, il faut prévoir du temps avec 1 tour simple toutes les heures et il faut 5 tours!! Pâte 1: 280 g de beurre,...

Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 2 c. à s. de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, un peu d'eau. Flan: 80 g de maizena, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 2 oeufs, 75cl de lait, 250 g de pruneaux. Mélangez la farine...

Pour la galette : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf battu avec quelques gouttes de lait, 1 fève Pour le chocolat : 100 g d'amandes en poudre, 100 g de chocolat dessert, 75 g de beurre, 50 g de sucre, 1 œuf Préchauffez le four th.7 (210ºC)....

Pour 8 feuilletés: 1/4 de pâte feuilletée:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.387337464715412.1073741828.316975718418254&type=3 400g mirabelles, 40g de sucre, 2,5cl d'eau, 5cl de jus de citron. Rincez les mirabelles, coupez-les en 2 et retirez le...