gratins & crumbles sales

Pour 6 personnes: 1 kg de pain de mie sans croûte, 75 cl de lait, 50 g de beurre fondu, 250 g de beaufort, sel, poivre, 4 oeufs, 2 c. à s. de crème fraîche, 150 g de lardons. Coupez la mie en petits morceaux dans un saladier. Faites chauffer le lait,...

Pour 2 personnes: 3 grosses pommes de terre, 2 andouillettes, 2 oignons, 20cl de crème liquide, 3 c. à s. de moutarde, gruyère râpé, sel et poivre. Cuire les pdt. Faire revenir les oignons émincés dans une poêle. Coupez les andouillettes et les pdt en...

Pour 6 personnes: 1,2kg de pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 20g de beurre, 300g de fromage frais type t Môret, 20cl de crème liquide, sel et poivre. Préchauffez le four à th.6. Pelez et coupez les pdt en tranches fines. Pelez et émincez l'oignon....

Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 2 carottes, 1 poignée de petits pois, 1 oignon, 100g de lardons fumés, 80g de fromage râpé, 2 oeufs + jaune, 20cl de crème fraîche, 12cl de lait, 10cl de bouillon de légumes, 1 pincée de cumin, sel et poivre....

Pour 4 personnes: 4 cuisses de volaille, 2 courgettes, 2 tomates, 1 oignon, 40g de parmesn râpé, 30g de beurre mou, 30g de farine, 1 c. à s. de chapelure, sel et poivre. Faites fondre l'oignon émincé à l'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez les cuisses...

Pour 6 personnes: 800g de steak haché, 1 kg de courgettes, 1 oignon, 1 oeuf, 100g de gruyère râpé, 20cl de crème fraîche épaisse, 20cl de lait entier, sel et poivre. Lavez les courgettes et les couper en rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Faites rissoler...

pour 6 personnes: 400g de boeuf haché, 4 tomates, 2 poivrons rouges, 2 oignons, 1 ou 2 gousses d'ail, 100g de fromage de chèvre, 100g de gruyère râpé, 20cl de crème fraîche, 2 c. à s. d'huile d'olive1 pot de sauce tomate épicée mexicaine, 1 sachet d'épices...

1kg de ratatouille, basilic, 90g de flocons d'avoine, 60g d'emmental râpé, 40g de beurre, 100g de lardons et poivre. Préchauffez le four à 200°C. Mettre la ratatouille dans un plat à four et saupoudrez de basilic. Mélangez le beurre, les flocons et l'emmental...

500g de courgettes, 1 pot de pesto, huile d'olive, sel et poivre. Pour la pâte: 100g de flocons d'avoine, 50g de beurre, 80g de parmesan. Coupez les courgettes en lamelles. Poêlez-les 5min. Ajoutez le pesto et versez dans un plat à four. Préchauffez le...

Ingrédients pour un moule à manquer de 25 cm de diamètre:200 gr de pain rassis,1/2 l de lait, 2 œufs, 100 gr de lardons, 1 tomate 1 bûche de chèvre, un peu de coriandre fraîche , un peu de ciboulette fraîche, sel, poivre Préchauffez le four 180°C. Dans...