Tatin de boeuf aux légumes.
1 pâte feuilletée, 500g de steak haché, 3 carottes, 2 poireaux, 1 gros oignon, 2 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. de sucre, 1 dose de safran, sel et poivre. Poêlez la viande avec l'huile d'olive. Epluchez et lavez les légumes.Coupez les carottes et...