750 grammes
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tartes & quiches salees

Tatin de boeuf aux légumes.

Tatin de boeuf aux légumes.

1 pâte feuilletée, 500g de steak haché, 3 carottes, 2 poireaux, 1 gros oignon, 2 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. de sucre, 1 dose de safran, sel et poivre. Poêlez la viande avec l'huile d'olive. Epluchez et lavez les légumes.Coupez les carottes et...

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Quiche provençale façon St Morêt

Quiche provençale façon St Morêt

1 pâte feuilletée, 100g de tomates cerises, 150g de St Morêt, 80g de parmesan, 30 cl de lait, 2 oeufs, 20 olives noires dénoyautées (Je les ai remplacé par 100g de lardons), sel et poivre. Préchauffez le four à th.6-180°C. Etalez la pâte et garnissez...

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