Moelleux à l'ourson

Publié le par Les Goûters de Steph

200 g de chocolat noir, 10 oursons en guimauve, 4 oeufs, 150 g de beurre, 175 g de sucre, 75 g de poudre d'amande, 50 g de farine,1 pincée de sel.

Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige avec la pincée de sel.

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre puis les jaunes, ainsi que la farine avec la poudre d'amande et incorporez délicatement les blancs.

Coupez les oursons en morceaux et ajoutez-les à la pâte. Versez le tout dans un moule et cuire environ 30 min.

Moelleux à l'ourson

Publié dans Gâteaux, Moelleux

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