Financiers aux groseilles

Publié le par Les Goûters de Steph

Pour 20 minis financiers: 25 g de poudre d'amandes, 75 g de sucre, 25 g de farine, 2 blancs d'oeufs, 70 g de beurre, environ 100 g de groseilles.

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à qu'il est une couleur noisette et laissez refroidir.

Mélangez la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Ajoutez les blancs et mélangez délicatement. Puis ajoutez le beurre et bien mélangez.

Remplir des moules à minis tartelettes et parsemez de groseilles.

Cuire environ 15 min.

Financiers aux groseilles

Publié dans P'tits gâteaux

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