Langues-de-chat

Pour 45 langues-de-chat: 125 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de sucre, 2 oeufs, 125 g de farine.

Travaillez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne pommade. Ajoutez les sucres et bien mélanger. Ajoutez les oeufs un à un Puis incorporez la farine tamisée.

Préchauffez le four à 200°C. Mettez du papier cuisson sur la plaque du four.

Glissez la pâte dans une poche munie d'une douille n°9 ou 10. Déposez des petites languettes de pâte de cm de long, espacées les unes des autres de 2 cm.

Cuire 4-5 min.