Cheebrookie

Publié le par Les Goûters de Steph

Pour 12 personnes:
Cookie : 80 gr de sucre en poudre, 2 oeufs, 70 gr de beurre mou, 180 gr de farine, 1 càc de levure chimique, 100g pépites de chocolat, 1 pincée de sel

Mélangez le beurre avec le sucre.
Ajoutez les oeufs, la farine + levure, et le sel.
Terminez avec les pépites de chocolat et mêlez bien le tout.
Versez dans un moule et laissez en attente au frigo.

Brownie :50 gr de beurre, 100 gr de chocolat, 90 gr de farine, 80 gr de sucre, 2 oeufs, 1 pincée de sel

Faites fondre le beurre avec le chocolat 1 mn au micro-onde ( 360w).
Mélangez la farine, les oeufs, le sucre et le sel.
Ajoutez le chocolat + beurre fondu et mélangez bien.
Versez sur la partie cookie et remettez au frais.

Cheesecake : 2 oeufs, 200 gr de fromage blanc, 50 gr de sucre, 15 gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 150°.
Mélangez tous les ingrédients du cheesecake et versez-le sur le brownie.
Faites cuire 30 mn à 150° et laissez dans le four éteint 30 mn de plus.
Laissez refroidir et dégustez.

recette de: Cuisine et déco à quatre mains

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